基本信息
| 标准名称： | 小麦实验制粉 第5部分：Brabender Quadrumat Jr. (Quadruplex) 实验磨法 |
| 英文名称： | Wheat experimental milling Part 5: Brabender Quadrumat Jr. (Quadruples) method |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 粮食与饲料作物 >> 禾谷类作物与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-07-10 |
| 实施日期： | 2006-10-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨） |
| 起草人： | 王乐凯、程爱华、郑家丰、张元培、兰静、赵乃新、戴常军 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2006-10-01 |
| 页数： | 7页 |
适用范围
本部分规定了Brabender Quadrumat Jr. (Quadruplex) 实验磨的原理、设备的调整和操作方法。
本部分适用于磨制提供面团物理实验所需的小麦粉、生产高灰分小麦粉的评价，适用于实验室间用粉质曲线等来评价小麦粉质量，不适用于测定小麦的出粉率。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
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所属分类： 农业 林业 粮食与饲料作物 禾谷类作物与产品 食品技术 谷物 豆类及其制品